廣州地區(qū)

炳勝品味

特色：炳勝作為廣州粵菜的代表，自1996年開業(yè)以來便以高品質(zhì)的出品和無數(shù)道獲獎名菜贏得了良好口碑。這里既有經(jīng)典的粵式點心，也有創(chuàng)新的特色菜肴，每一道菜都透露出廚師對食材的精心挑選和對味道的獨特理解。

人均消費：約127元

綜合評價：口味、環(huán)境、服務(wù)均得到高分評價。

廣州酒家

歷史：有著“食在廣州*家”美譽的廣州酒家，前身是西南酒家，歷史悠久，文化底蘊深厚。

特色：提供傳統(tǒng)的點心和燒臘，同時也有創(chuàng)新菜式，是品嘗正宗粵菜的好去處。

人均消費：約99元

綜合評價：口味、環(huán)境、服務(wù)均表現(xiàn)出色。

陶陶居

歷史：陶陶居的歷史可追溯到清光緒年間，是廣州最古老的酒樓之一，被譽為月餅泰斗。

特色：以其傳統(tǒng)的點心和燒臘著稱，特別是燒鵝和流沙包深受食客喜愛。

人均消費：約72元

綜合評價：性價比高，口味正宗。

北園酒家

歷史：創(chuàng)始于1928年，是廣州三大園林酒家之一，*特級酒家、廣東老字號。

特色：環(huán)境優(yōu)雅，菜品豐富多樣，是品嘗正宗粵菜和享受早茶的理想場所。

人均消費：約102元

綜合評價：環(huán)境與服務(wù)俱佳。

南園酒家

歷史：1963年開業(yè)，與泮溪酒家、北園酒家并稱廣州三大園林酒家。

特色：以獨特的地理位置和優(yōu)美的環(huán)境著稱，菜品正宗，是廣州早茶文化的重量級代表。

人均消費：約89元

綜合評價：適合家庭聚餐和商務(wù)宴請。

北京地區(qū)

家全七福酒家

特色：在京城一直傲視群雄，其前身是香港的福記，由香港首富何東家族成員創(chuàng)立。菜品精致，口味正宗。

人均消費：約804元

綜合評價：高端粵菜餐廳的代表，適合商務(wù)宴請和特殊場合。

利苑酒家

歷史：1973年由陳樹杰創(chuàng)辦，常年在米其林的殿堂中霸有一席之地。

特色：菜品質(zhì)量穩(wěn)定，口味正宗，服務(wù)周到。

人均消費：約378元

綜合評價：性價比較高，適合家庭聚餐和商務(wù)宴請。

北京諾金酒店-禾家中餐廳

特色：常年穩(wěn)居北京城*的粵菜館前三甲，總廚譚炎燦曾任職于多家知名食肆。

人均消費：約409元

綜合評價：環(huán)境優(yōu)雅，菜品精致，服務(wù)上乘。

其他地區(qū)

除了廣州和北京，其他地區(qū)也有許多正宗的粵菜餐廳，但具體推薦需根據(jù)當?shù)貙嶋H情況和個人口味偏好進行選擇。一般來說，選擇歷史悠久、口碑良好的老字號餐廳或者由知名大廚主理的餐廳，更有可能品嘗到正宗的粵菜。