英語分類詞匯大全之中國小吃類詞匯

　　燒餅　　　　　Clay oven rolls

　　油條　　　　　Fried bread stick

　　韭菜盒　　　　Fried leek dumplings

　　水餃　　　　　Boiled dumplings

　　蒸餃　　　　　Steamed dumplings

　　饅頭　　　　　Steamed buns

　　割包　　　　　Steamed sandwich

　　飯團　　　　　Rice and vegetable roll

　　蛋餅　　　　　Egg cakes

　　皮蛋　　　　　100-year egg

　　咸鴨蛋　　　　Salted duck egg

　　豆?jié){　　　　　Soybean milk

　　飯 類

　　稀飯　　　　　Rice porridge

　　白飯　　　　　Plain white rice

　　油飯　　　　　Glutinous oil rice

　　糯米飯　　　　Glutinous rice

　　鹵肉飯　　　　Braised pork rice

　　蛋炒飯　　　　Fried rice with egg

　　地瓜粥　　　　Sweet potato congee

　　面 類

　　餛飩面　　　　Wonton & noodles

　　刀削面　　　　Sliced noodles

　　麻辣面　　　　Spicy hot noodles

　　麻醬面　　　　Sesame paste noodles

　　鴨肉面　　　　Duck with noodles

　　鱔魚面　　　　Eel noodles

　　烏龍面　　　　Seafood noodles

　　榨菜肉絲面　　Pork , pickled mustard green noodles

　　牡蠣細面　　　Oyster thin noodles

　　板條　　　　　Flat noodles

　　米粉　　　　　Rice noodles

　　炒米粉　　　　Fried rice noodles

　　冬粉　　　　　Green bean noodle

　　湯 類

　　魚丸湯　　　　Fish ball soup

　　貢丸湯　　　　Meat ball soup

　　蛋花湯　　　　Egg & vegetable soup

　　蛤蜊湯　　　　Clams soup

　　牡蠣湯　　　　Oyster soup

　　紫菜湯　　　　Seaweed soup

　　酸辣湯　　　　Sweet & sour soup

　　餛飩湯　　　　Wonton soup

　　豬腸湯　　　　Pork intestine soup

　　肉羹湯　　　　Pork thick soup

　　魷魚湯　　　　Squid soup

　　花枝羹　　　　Squid thick soup

　　甜　點

　　愛玉　　　　　Vegetarian gelatin

　　糖葫蘆　　　　Tomatoes on sticks

　　長壽桃　　　　Longevity Peaches

　　芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls

　　麻花　　　　　Hemp flowers

　　雙胞胎　　　　Horse hooves

　　冰　類

　　綿綿冰　　　　Mein mein ice

　　麥角冰　　　　Oatmeal ice

　　地瓜冰　　　　Sweet potato ice

　　紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice

　　八寶冰　　　　Eight treasures ice

　　豆花　　　　　Tofu pudding

　　果　汁

　　甘蔗汁　　　　Sugar cane juice

　　酸梅汁　　　　Plum juice

　　楊桃汁　　　　Star fruit juice

　　青草茶　　　　Herb juice

　　點 心

　　牡蠣煎　　　　Oyster omelet

　　臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)

　　油豆腐　　　　Oily bean curd

　　麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd

　　蝦片　　　　　Prawn cracker

　　蝦球　　　　　Shrimp balls

　　春卷　　　　　Spring rolls

　　蛋卷　　　　　Chicken rolls

　　碗糕　　　　　Salty rice pudding

　　筒仔米糕　　　Rice tube pudding

　　紅豆糕　　　　Red bean cake

　　綠豆糕　　　　Bean paste cake

　　糯米糕　　　　Glutinous rice cakes

　　蘿卜糕　　　　Fried white radish patty

　　芋頭糕　　　　Taro cake

　　肉圓　　　　　Taiwanese Meatballs

　　水晶餃　　　　Pyramid dumplings

　　肉丸　　　　　Rice-meat dumplings

　　豆干　　　　　Dried tofu

　　其 他

　　當歸鴨　　　　Angelica duck

　　檳榔　　　　　Betel nut

　　火鍋　　　　　Hot pot