英語分類詞匯大全之特色中餐類詞匯

　　板條　 Flat noodles

　　燒餅 Clay oven rolls

　　榨菜肉絲面 Pork , pickled mustard green noodles

　　油條　 Fried bread stick

　　米粉　 Rice noodles

　　水餃　 (Boiled)dumplings

　　紫菜湯 Seaweed soup

　　饅 頭　teamed buns ，Steamed bread

　　牡蠣湯　 Oyster soup

　　飯團(tuán)　 Rice and vegetable roll

　　蛋花湯　 Egg & vegetable soup

　　皮蛋　 100-year egg

　　魚丸湯　 Fish ball soup

　　咸鴨蛋　 Salted duck egg

　　臭豆腐　 Stinky tofu (Smelly tofu)

　　稀飯　 Rice porridge

　　油豆腐　　 Oily bean curd

　　白飯　 Plain white rice

　　蝦球　 Shrimp balls

　　糯米飯 Glutinous rice

　　春卷　 Spring rolls

　　蛋炒飯　 Fried rice with egg

　　蛋卷　 Chicken rolls

　　刀削面 Sliced noodles

　　肉丸 Rice-meat dumplings

　　麻辣面　　 Spicy hot noodles

　　火鍋　 Hot pot

　　烏龍面　 Seafood noodles

　　鹵味 braised food