該咖啡廳名叫Whole Pet Kitchen ,位于仙范市,是菲律賓第一家寵物面包店與狗餐廳。今年29歲的Gonzalez說(shuō)她曾想找到一份能為狗做食物的工作,她也想去一個(gè)能與她的狗狗同桌吃飯的地方。這家店于2011年開(kāi)業(yè),自開(kāi)業(yè)以來(lái)生意不錯(cuò)。
她透露說(shuō):“我們要面向的是小眾市場(chǎng),因此這個(gè)地方很小。當(dāng)Whole Pet Kitchen開(kāi)業(yè)時(shí),很多愛(ài)狗人士都來(lái)過(guò)這個(gè)地方?,F(xiàn)在,這家咖啡店已經(jīng)有了自己的常客,他們常常會(huì)出來(lái)遛狗并且與他們的狗在這里度過(guò)美好時(shí)光。”這家咖啡店有兩種菜單,一種為人類設(shè)計(jì),一種為寵物服務(wù)。
寵物菜單上有不少特色菜,從生日蛋糕到意大利式脆餅應(yīng)有盡有,甚至還有滋養(yǎng)的小狗酸奶冷卻器??Х鹊曛魅舜_信菜單上的菜能滿足寵物所有的營(yíng)養(yǎng)需求,所有的菜里面都不含鹽、糖和防腐劑。對(duì)于狗狗來(lái)說(shuō)這些東西顯然很美味,因?yàn)樗鼈兂30驯P子舔得很干凈。
而人類的菜單上則提供冰茶、沙拉、意大利千層面以及三明治。用餐者坐在餐桌旁邊,在他們吃飯時(shí)也能為他們的寵物喂食。寵物面前一般會(huì)有兩個(gè)瓷碗,一個(gè)裝著它們的主食,另外一個(gè)盛著水。沒(méi)有學(xué)會(huì)上廁所的狗會(huì)穿著尿褲,為了防止混亂,寵物主人會(huì)幫店員將寵物清理干凈。
一直以來(lái),Gonzalez都在為寵物做飯,當(dāng)她的狗狗患上胃病時(shí),她才真正對(duì)犬類美食有了興趣。她咨詢了獸醫(yī)和畜產(chǎn)局之后,才開(kāi)始做迎合犬類胃口的食物。
為了找到問(wèn)題所在,Gonzalez買了很多狗糧。她說(shuō):“我只想知道為什么這些狗糧會(huì)讓我的狗狗發(fā)瘋。狗糧味道還可以,就是有點(diǎn)粗糙。”
仔細(xì)分析之后,Gonzalez認(rèn)為最好用新鮮的、純天然的、有機(jī)的原料來(lái)做狗糧。她開(kāi)發(fā)的一系列犬類食譜得到了獸醫(yī)的肯定。她透露說(shuō):“我做了很多寵物餅干,將這些帶給了獸醫(yī),除我之外只有他會(huì)試吃這些東西。”
她還讓8只雜種狗試吃了她做出的東西,其中還有她父親養(yǎng)的最難取悅的獅子狗。如果這些狗不愿意吃,她會(huì)改進(jìn)直到它們?cè)敢獬詾橹?。接著,她給別的一些狗主人免費(fèi)發(fā)放她做出的狗糧,作為回報(bào),這些主人要告訴她他們的狗狗反應(yīng)如何。每只狗都很喜歡她的手藝,不久后她就開(kāi)了這家餐廳。
狗狗最喜歡的是她做出的含有香蕉、燕麥和肝臟的餅干,以及狗爪形狀的姜黃餅干。她店里面的每一樣?xùn)|西價(jià)格都很合理。比如意大利千層面只要7美元(約43元),意大利調(diào)味飯只要6美元(約37元)。
Whole Pet Kitchen這家店的口碑不錯(cuò)。人們似乎愛(ài)上了帶著他們的寵物來(lái)這里逛逛,在這里寵物主人也能與別的寵物主人交流。有時(shí)候,人們不帶著寵物也會(huì)過(guò)來(lái),只是為了看看店里面的狗。Gonzalez說(shuō)她打算不久后開(kāi)一家分店。顯然,貓不能進(jìn)入這家店!
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