酒店英語(yǔ)：常見(jiàn)西餐英語(yǔ)名稱-魚(yú)fish

紅燴魚(yú)片 stewed fish slices with brown sauce

茄汁燴魚(yú)片 stewed fish slices with tomato sauce

雞蛋鯡魚(yú)泥子 minced herring with eggs

雞蛋托鯡魚(yú) herring on eggs

熏鯡魚(yú) smoked herring

熏鯉魚(yú) smoked carp

沙丁油魚(yú) sardines

魚(yú)肉凍 fish jelly

釀餡魚(yú) stuffed fish

紅魚(yú)子醬 red caviar

黑魚(yú)子醬 black caviar

大蝦泥 minced prawns

蟹肉泥 minced crab meat