托福詞匯之蔬菜

　　土豆:potato

　　西藍(lán)花:broccoli

　　菜花:cauliflower

　　豆角:green bean

　　荷蘭豆:sweet broad pea

　　青椒:green pepper

　　黃瓜:cucumber

　　韭菜:leek

　　菠菜:spinach

　　卷心菜:cabbage

　　大白菜:Chinese cabbage

　　萵筍:lettuce

　　蓮藕:lotus roots

　　蘑菇:mushroom

　　胡蘿卜:carrot

　　白蘿卜:turnip

　　紅蘿卜:radish

　　芹菜:celery

　　蘆筍:asparagus

　　豆芽:bean sprout

　　茄子:eggplant

　　南瓜:pumpkin

　　冬瓜:white gourd

　　苦瓜:bitter gourd

　　尖椒:chilli pepper

　　大蒜:garlic

　　芋頭:taro

　　生菜:lettuce

　　油菜:rape

　　筍:bamboo shoot

　　蒜苔:garlic sprout