歐洲常識 - 捷克有哪些著名的啤酒品牌？

歐洲常識 - 捷克有哪些著名的啤酒品牌？

在捷克流傳著這樣一句話：啤酒造就好身材。捷克人對于啤酒的喜歡，恐怕除了德國的巴伐利亞外，沒有別的國家或地區(qū)能夠與之匹敵。愛酒，自然會為了滿足自己的口腹之欲，而潛心釀造最佳的酒，也是因如此，才使得“捷克釀造”成為啤酒的品牌保證。接下來，我們就來了解一下，捷克有哪些著名的啤酒品牌。

產(chǎn)于捷克布利茲尼（Breznice）城堡的赫爾德啤酒，從1506年成立至今，經(jīng)歷了500多年的發(fā)展；世界在變化，技術(shù)在進(jìn)步，而赫爾德啤酒在釀造過程中，依然保持著優(yōu)良的傳統(tǒng)釀造工藝，深得人們的信賴。

伯納德啤酒，是捷克另一個著名的啤酒品牌。伯納德于20世紀(jì)末，重啟了建于16世紀(jì)的洪波萊茨啤酒釀造廠，從而打造出來了這一品牌。伯納德啤酒品牌有自己專屬的啤酒配方，連所需的麥芽都是自家生產(chǎn)的，從選料上就經(jīng)過了嚴(yán)格的篩選，再加上嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚵鞒?，自然能釀出極佳的啤酒來。伯納德品牌下，有幾款十分著名的啤酒，如伯納德純生、伯納德淡啤、伯納德特制13°黑啤以及伯納德琥珀啤酒。

如果你認(rèn)為赫爾德啤酒擁有500多年的歷史已經(jīng)是十分悠久了，那么，黑山啤酒700年的歷史會更讓你震驚。坐落于捷克摩拉維亞地區(qū)黑山市的黑山啤酒廠，建立之期是1298年。黑山啤酒的靈魂是水，黑山一帶人們常飲用和用于釀酒的水，均來自山林的地下深處，水質(zhì)軟且優(yōu)良，最宜于釀酒。摩拉維亞地區(qū)還盛產(chǎn)一種非常昂貴的啤酒花，近水樓臺先得月，黑山啤酒廠，便是用山中清泉再加上啤酒花，釀造出了飽受歡迎的黑山啤酒。其中，黑山黃啤、黑啤、黑山修士、黑山希爾、黑山蜜汁、黑山藍(lán)莓，都是這里出產(chǎn)的著名啤酒品種。

除此之外，捷克還有一家著名的啤酒廠，生產(chǎn)皮爾森啤酒，位于捷克皮爾森市。皮爾森啤酒采用的是皮爾森式啤酒釀制方法——地下層發(fā)酵法，這種方法釀造出來的啤酒味淡、色淺、偏苦，但絲毫不影響人們對它的喜愛。