歐洲常識 - 丹麥為何擁有發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)?
丹麥畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的原因,除了優(yōu)越的自然條件之外,還與其能夠認(rèn)清自己的國情有關(guān)。
從自然條件方面看,丹麥地勢低平,平均海拔30多米,地表覆蓋的冰磧黃土十分肥沃。受西風(fēng)和北大西洋暖流的影響,丹麥的氣候?yàn)榈湫偷臏貛ШQ笮詺夂?,冬暖夏涼,降水豐沛均勻,年降水量為600~800毫米,適于大麥、小麥以及飼料的種植。
丹麥原本就是一個(gè)擁有悠久的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史的國家,農(nóng)業(yè)也一度是其國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè);作為歐洲主要的谷物出產(chǎn)和供應(yīng)國,有過“歐洲糧倉”之稱。但是,19世紀(jì)80年代以來,擁有更加先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技的美國、加拿大、阿根廷等國的小麥大量銷往歐洲,丹麥瞬間失去了競爭力。而丹麥也正是從這場競爭中找到了新的發(fā)展契機(jī):利用自己得天獨(dú)厚的自然環(huán)境發(fā)展畜牧業(yè),漸漸地成為歐洲一些國家乳、肉、蛋品的主要供應(yīng)國家。
在由農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型為畜牧業(yè)的過程中,丹麥政府不僅給予了方向上的引導(dǎo),還從技術(shù)及資源上給予了大力支持。由國家出頭,建立了完整的教育、科研、試驗(yàn)、咨詢和推廣服務(wù)體系,并十分重視將科研成果應(yīng)用到實(shí)際的養(yǎng)殖或生產(chǎn)過程中。
在具體的農(nóng)場養(yǎng)殖過程中,基本上形成了選育優(yōu)良品種、科學(xué)飼養(yǎng)和農(nóng)牧業(yè)兼營的體系,使得農(nóng)牧業(yè)兼營,相互補(bǔ)充,相互促進(jìn)。
所以,丹麥的畜牧業(yè)發(fā)達(dá),絕對不是偶然的。